Hallab 1881 does Mother's Day or helps you to.

Brilliant idea! Hallab 1881 is putting a recipe for people to do their own mother's day cake since people are under lockdown. As someone replied on instagram "now I want someone to bring me the material". Well, at least Hallab tried this year, much kudos for that.
In case you are interested here it is:

مكونات الجاتو

- ٤ بيضات (الغير مبرّد)

- كوب زبدة (٢٢٥ غ غير مبرّد)

- ٣/٤ كوب لبن عيران - ١/٢ كوب زيت - كوب و نصف سكّر

- ملعقتين صغار خلاصة الڤانيلا

- كوبين ونصف طحين منخول - ملعقتين ونصف صغار baking powder - ١/٢ ملعقة صغيرة من الملح

حمّو الفرن على ١٨٠ درجة مئوية

ضيفو الزبدة والسكر بوعاء واخلطوهن على مهل لدقيقتين

ضيفو البيض على مراحل

من بعدها العيران والڤانيلا

اخلطو المزيج على سرعة عالية لدقيقة وضيفو بقية المكونات: الطحين، الملح وال baking powder

كملو الخلط لدقيقتين لحتى كل المكونات تمتزج على الاخير

ضعو المزيج في صواني الجاتو على ورق زبدة مدهونين زبدة

خبزو المكونات لمدة ٣٥ ل ٤٠ دقيقة

مكونات الكريما

- كوبين كريما - كوب ونصف سكر ناعم

ضيفو المكونات بوعاء واخلطوهن جيداً لحتى الكريما تشتد وممكن اذا حبيتو اضافة لون لتصير الكريما زهرية

للحشوة، استعملو الفراولة والتوت البري